Définition: « beurrer »
Si vous manquez d'inspiration, voici quelques québécismes bien vivants en 2026: abrier, achaler, astheure, barrer, chambranler, champlure, jasette, ioù, licher, marabout, neu, siler, tourtière, washer, wrench.
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⚜️ ParlureQuébec.com, Dictionnaire de québécismes modernes, 2026
Familier (1) Tartiner, étaler (du beurre, de la confiture, etc.). Beurrer épais: exagérer, en rajouter, charrier, cherrer dans les bégonias. En anglais: « to lay it on thick ». (2) Salir. Se beurrer les mains: se salir les mains.
⚜️ SPFC, Glossaire du parler français au Canada, 1930
1° Étendre, faire adhérer (une matière molle sur quoi que ce soit). Ex.: Beurrer de la graisse sur du pain = étendre de la graisse ... - Beurrer de l'onguent sur une plaie = étendre de l'onguent sur une plaie. ¬ Dial. - M. s., Anjou, Bretagne; beurrer = étendre quoi que ce soit sur du pain, Bas-Maine. ¬ Fr. - Beurrer = recouvrir d'une couche de beurre
2° Recouvrir (quoi que ce soit d'une couche de matière molle). Ex.: Beurrer une tranche de pain avec du sirop = faire une tartine au sirop. ¬ Fr. - Beurrer = recouvrir d'une couche de beurre.
3° Tacher, maculer. Ex.: Avoir les mains beurrées d'encre = tachées d'encre.
4° Flatter, chercher à séduire, leurrer. Ex.: Il beurre le bonhomme pour avoir son bien = il flatte le bonhomme pour que celui-ci lui donne ses biens. ¬ Dial. - Être beurré = être trompé, Bas-Maine.
5° Tromper. Ex.: Il s'est fait beurrer dans c'te affaire-là = il a été trompé ... Dial. - Être heurré = être trompé, Bas-Maine.
⚜️ Dionne, Le Parler populaire des Canadiens français, 1909
--Flatter. Ex. Tu n' as pas besoin de vouloir me beurrer, tu n'obtiendras rien de moi.
--Tacher. Ex. J'ai tout le visage beurré de sirop.
--Etendre sur un corps quelconque une substance grasse. Ex. Beurrer de la graisse ou du beurre sur du pain.
🇫🇷 Petit dictionnaire de 1905
BEURRER (beu-ré) v. a. Couvrir de beurre : beurrer du pain.
EMBEURRER (an-beu-ré) v. a. Garnir d'une couche de beurre : embeurrer une tartine.
🌍 Wiktionnaire, 2026
Le Québécois en chiffres et en dates
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