CANDISATION (za-si-on) n. f. Transformation du sucre en sucre candi : la candisation s'opère en faisant évaporer complètement du sirop de sucre ordinaire. Opération par laquelle on recouvre les fruits d'une couche de sucre cristallisé.
Définition: « candisation »
Si vous manquez d'inspiration, voici quelques québécismes bien vivants en 2026: abrier, achaler, astheure, barrer, chambranler, champlure, jasette, ioù, licher, marabout, neu, siler, tourtière, washer, wrench.
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