Définition: « couque »

Si vous manquez d'inspiration, voici quelques québécismes bien vivants en 2026: abrier, achaler, astheure, barrer, chambranler, champlure, jasette, ioù, licher, marabout, neu, siler, tourtière, washer, wrench.

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⚜️ SPFC, Glossaire du parler français au Canada, 1930

COUQUE s. m. Cuisinier, coq (cuisinier à bord d'un navire). ¬ Étym. - Ang. cook = m. s.

COUQUERIE s. f. Cuisine, coquerie (cuisine de bord). ¬ Étym. - Ang. cookery = m. s.

* Couque, n. m. (Angl.)--Cuisinier. De l'anglais cook.

* Couquerie, n. f.
Cuisine. Ex. Faire la couquerie. De l'anglais cookery.

COUQUE.
Pop. De l'angl. _Cook. Cuisinier_. Usité dans la marine fr.

COUQUERIE.
Pop. De l'angl. _Cookery_. "Faire la couquerie," pour _Cuisine_. Usité
dans la marine fr.