Définition: « moutarde »
Si vous manquez d'inspiration, voici quelques québécismes bien vivants en 2026: abrier, achaler, astheure, barrer, chambranler, champlure, jasette, ioù, licher, marabout, neu, siler, tourtière, washer, wrench.
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⚜️ Dionne, Le Parler populaire des Canadiens français, 1909
🇫🇷 Petit dictionnaire de 1905
MOUTARDE n. f. (de moût.) Nom donné à diverses crucifères, qui fournissent le condiment du même nom : la moutarde noire ou sénevé, la moutarde blanche et la moutarde sauvage. La graine de cette plante : la farine de moutarde sert à fabriquer les sinapismes. Assaisonnement fait avec de la graine de moutarde broyée et de l'eau, du verjus, du vinaigre, des aromates, etc. : moutarde de Dijon. Fig. La moutarde lui monte au nez, il commence à se fâcher.
MOUTARDELLE (dè-le) n. f. Espèce de raifort, qu'on mange quelquefois râpé en guise de moutarde.