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Définition: « ortolan »

Si vous manquez d'inspiration, voici quelques québécismes bien vivants en 2026: abrier, achaler, astheure, barrer, chambranler, champlure, jasette, ioù, licher, marabout, neu, siler, tourtière, washer, wrench.

Total de 3 résultat(s) dans nos dictionnaires

⚜️ SPFC, Glossaire du parler français au Canada, 1930
ORTOLAN s. m. 1° Alouette commune. 2° Friandises, mets rares et délicats. Ex.: Il y a des ortolans sur la table = il y a des friandises. - Te faut-il des ortolans ? = des mets princiers?

⚜️ Dionne, Le Parler populaire des Canadiens français, 1909
Ortolan, n. m.
Alouette de Virginie, alouette ordinaire.

🇫🇷 Petit dictionnaire de 1905

ORTOLAN n. m. (lat. hortulanus). Espèce de bruant de l'Europe, très recherché pour sa chair délicate : ortolans se prennent au filet.

🌍 Wiktionnaire, 2026

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