Définition: « saignant »
Si vous manquez d'inspiration, voici quelques québécismes bien vivants en 2026: abrier, achaler, astheure, barrer, chambranler, champlure, jasette, ioù, licher, marabout, neu, siler, tourtière, washer, wrench.
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⚜️ Dionne, Le Parler populaire des Canadiens français, 1909
Morceau de boeuf saignant, peu cuit. Ex. Moi, j'aime mieux du saignant.
🇫🇷 Petit dictionnaire de 1905
SAIGNANT (sè-gnan), E adj. Qui dégoutte de sang : blessure saignante. Fig. Plaie encore saignante, injure, douleur toute récente. Viande saignante, viande assez peu cuite pour laisser couler du sang.