Définition: « andouille »
Si vous manquez d'inspiration, voici quelques québécismes bien vivants en 2026: abrier, achaler, astheure, barrer, chambranler, champlure, jasette, ioù, licher, marabout, neu, siler, tourtière, washer, wrench.
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⚜️ SPFC, Glossaire du parler français au Canada, 1930
⚜️ Dionne, Le Parler populaire des Canadiens français, 1909
--Individu mou, sans ossature. Ex. Va travailler, espèce d'andouille.
--Dépendeux d'andouilles, v. Dépendeux.
Homme de très haute taille et dégingandé, niais. Cette locution vient de ce que, chez les charcutiers, les andouilles sont ordinairement accrochées assez haut. Commune dans les environs de Montréal.
🇫🇷 Petit dictionnaire de 1905
ANDOUILLE (dou, ll mll.) n. f. Boyau de porc rempli soit de tripes, d'intestins ou de chair du même animal : andouille fumée, andouille truffée.
ANDOUILLER (dou, ll mll., é) n. m. Espèce de petite corne qui vient avec l'âge au bois du cerf, du daim et du chevreuil et qui permet d'établir l'âge de ces animaux.
ANDOUILLETTE (dou, ll mll., è-te) n. f. Petite andouille : les andouillettes de Troyes sont renommées.