Définition: « cuire »
Si vous manquez d'inspiration, voici quelques québécismes bien vivants en 2026: abrier, achaler, astheure, barrer, chambranler, champlure, jasette, ioù, licher, marabout, neu, siler, tourtière, washer, wrench.
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⚜️ Dionne, Le Parler populaire des Canadiens français, 1909
--Faire cuire le pain dans le four. Ex. Aujourd'hui, nous allons cuire, il fait mauvais.
--Se faire surchauffer. Ex. Arrêtez de chauffer le poêle, nous cuisons.
🇫🇷 Petit dictionnaire de 1905
CUIRE v. a. (lat. coquere. — Se conj. comme conduire.) Préparer les aliments par le moyen du feu. Calciner du plâtre, de la brique, etc. Rendre mûr : le soleil cuit les fruits. V. n. Devenir cuit : légumes qui cuisent mal. Fig. Causer une douleur âpre, aiguë : les yeux me cuisent. Impers. Il vous en cuira, vous vous en repentirez.
RECUIRE v. a. (Se conj. comme conduire.) Cuire de nouveau : recuire un gigot. Exposer de nouveau (un métal) à l'action du feu : recuire du fer pour le convertir en acier. Faire refroidir lentement dans un four spécial les pièces de verrerie qu'on vient de fabriquer : on recuit le cristal pour le rendre moins cassant.
🌍 Wiktionnaire, 2026
Le Québécois en chiffres et en dates
Combien de mots québécois y a-t-il? D'où vient l'accent qui est associé à cette variété de français? Pour le savoir, rendez-vous sur la page Le Québécois en chiffres et en dates.