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Définition: « gibelotte »

Si vous manquez d'inspiration, voici quelques québécismes bien vivants en 2026: abrier, achaler, astheure, barrer, chambranler, champlure, jasette, ioù, licher, marabout, neu, siler, tourtière, washer, wrench.

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⚜️ SPFC, Glossaire du parler français au Canada, 1930
GIBELOTTE s. f. 1° (Fig.) Discours mêlé, composé d'idées disparates. ¬ Fr. - Gibelotte = ragoût de lapin; s'est dit aussi de toute pièce accommodée de façon analogue. 2° Mets peu réussi; ouvrage gâté, mal fait ; affaire embrouillée, etc. Ex.: Laisse ça là, tu vas faire rien que de la gibelotte = tu vas gâter ça. - Le voilà dans une belle gibelotte ! = dans une belle aflaire ! ¬ Can. - « Giblotte = ragoût miton mitaine, friggousse, fricassée »,le P. Potier. en 1746. 3° Mélange d'eau et de neige, ou de terre et d'eau ; boue. Ex.: Les chemins sont en gibelotte. y en a de la gibelotte dans les chemins! = les chemins sont boueux. (ou) remplis d'eau et de neige fondante. 4° Brouhaha. Ex.: C'est une gibelotte à faire peur = c'est un brouhaha à faire peur.
GIBELOTTER v. tr. Comploter. Ex.: Qu'est-ce qu'ils gibelottent ensemble ? = qu'est-ce qu'ils complotent ?

⚜️ Dionne, Le Parler populaire des Canadiens français, 1909
Gibelotte, n. f.--Toute sorte de ragoûts de volaille.

🇫🇷 Petit dictionnaire de 1905

GIBELOTTE (lo-te) n. f. (de gibier). Fricassée de lapin, etc., au vin blanc.

🌍 Wiktionnaire, 2026

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