Définition: « levain »
Si vous manquez d'inspiration, voici quelques québécismes bien vivants en 2026: abrier, achaler, astheure, barrer, chambranler, champlure, jasette, ioù, licher, marabout, neu, siler, tourtière, washer, wrench.
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⚜️ SPFC, Glossaire du parler français au Canada, 1930
⚜️ Dionne, Le Parler populaire des Canadiens français, 1909
Venin. Ex. Prends garde, le crapaud va nous jeter son levain.
🇫🇷 Petit dictionnaire de 1905
LEVAIN (vin) n. m. (rad. lever). Substance propre à exciter la fermentation dans un corps. Particulièrem., morceau de pâte aigrie qui, mêlé à la pâte du pain, la fait lever et fermenter : la levure de bière est un véritable levain. Fig. Germe d'une action morale ou intellectuelle : levain de discorde.