Définition: « béatis »

Si vous manquez d'inspiration, voici quelques québécismes bien vivants en 2026: abrier, achaler, astheure, barrer, chambranler, champlure, jasette, ioù, licher, marabout, neu, siler, tourtière, washer, wrench.

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⚜️ SPFC, Glossaire du parler français au Canada, 1930

BÉATIS s. m. pl. Béatilles, menues viandes délicates, que l'on met ordinairement dans les pâtés, dans les ragouts, etc.

Béatis, n. m. pl.
Béatilles. Petits morceaux de viande, rejetés dans l'apprêt des mets, et dont tire parti une économie bien entendue.