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Définition: « chiard »

Si vous manquez d'inspiration, voici quelques québécismes bien vivants en 2026: abrier, achaler, astheure, barrer, chambranler, champlure, jasette, ioù, licher, marabout, neu, siler, tourtière, washer, wrench.

Total de 2 résultat(s) dans nos dictionnaires

⚜️ SPFC, Glossaire du parler français au Canada, 1930

CHIARD s. m. Fricassée, hachis de boeuf bouilli et de pommes de terre. Ex.: Le chiard est clair.

⚜️ Dionne, Le Parler populaire des Canadiens français, 1909

Chiard, n. m.
Boeuf bouilli dans de l'eau avec des pommes de terre, oignons, sel, poivre, et le moins de beurre possible. Mets très connu des collégiens et pas toujours apprécié à sa valeur.

🌍 Wiktionnaire, 2026

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