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Définition: « graisse »

Si vous manquez d'inspiration, voici quelques québécismes bien vivants en 2026: abrier, achaler, astheure, barrer, chambranler, champlure, jasette, ioù, licher, marabout, neu, siler, tourtière, washer, wrench.

Total de 22 résultat(s) dans nos dictionnaires

⚜️ SPFC, Glossaire du parler français au Canada, 1930

DÉGRAISSER v. pron. Se mettre au beau (en parlant du temps). Ex.: Le temps commence à se dégraisser. ¬ Dial. - M. s., Normandie.
DÉSENGRAISSER v. intr. Maigrir. ¬ Vx fr. - M. s.
ENGRAISSER v. pron. Se couvrir de nuages. Ex.: Le temps s'engraisse = se couvre de nuages. ¬ Dial. - M. s., Berry. Nivernais, Normandie, Orléanais. ¬ Can. - Se graisser = m. s.
GRAISSER v. tr. et pron. 1° tr. Graisser la patte à (quelqu'un), donner à (quelqu'un) de l'argent pour le corrompre, donner un pot-de-vin à (quelqu'un). Ex.: Graisser un fonctionnaire = lui donner un pot-de-vin. ¬ Dial. - Graisser = flatter, Bas-Maine. ¬ Fr. - Graisser = oindre de graisse; souiller de graisse ; salir, tacher. 2° tr. Couvrir (le pain) d'une substance alimentaire. Ex.: Graisser son pain avec du beurre, du sirop, des confitures = y étendre du beurre, etc. ¬ Dial. - M. s., Anjou. 3° tr. Flatter, faire des compliments à. tromper, enjôler. Ex.: Je l'ai graissé de la belle manière = je l'ai enjôlé ... ¬ Dial. - Graisser = flatter, Bas-Maine: = attraper, duper, Anjou. 4° tr. Battre, rosser, battre à plate couture (au jeu). Ex.: II ferait mieux pas se frotter à Tophile: il va se faire graisser. ¬ Dial, - M. s .. Anjou. 5° tr. Couvrir les rives de (en parlant des billes qui pendant le flottage s'y sont arrêtées, échouées). Ex.: La rivière est graissée = ses rives sont couvertes de billes. 6° pron. Se gâter (en parlant du temps), se couvrir de nuages (en parlant du ciel). Ex.: Le temps se graisse, il va mouiller = le temps se gâte ... - Le temps se graisse, cependant il y a un petit clairon dans le nord-est = le ciel se couvre de nuages ... ¬ Can. - Se morpionner, s'engraisser, se chagriner, se berbouiller = m. s. 7° pron. Recevoir des pots-de. vin, se laisser graisser la patte; s'enrichir par des moyens peu honnêtes. Ex.: Quand il peut se mettre dans les bonnes grâces du gouvernement, il ne manque pas le coup de se graisser = de s'enrichir par des moyens peu honnêtes. 8° pron. Se graisser le gosier = prendre un verre. 9° pron. Aller se promener. Ex.: Tu peux te graisser = va te promener.

⚜️ Dionne, Le Parler populaire des Canadiens français, 1909

Dégraisser, v. a.
Voler. Ex. Il s'est fait dégraisser de la belle façon par des voleurs.
Dégraisser (se), v. pron.
Se mettre au beau. Ex. Le temps se dégraisse.
Désengraisser, v. n.--Perdre sa graisse, maigrir.
Graisse, n. f.
--Saindoux.
--Graisse de mort. Ex. Les cierges sont-ils faits avec de la graisse de mort?
--Tache de graisse, personne qui semble vissée sur sa chaise et ne part plus.
--Crever dans sa graisse, être très gras.
Graisser, v. a.
--Donner de l'argent à quelqu'un pour l'amadouer. Ex. Je l'ai graissé comme il faut avant de partir, maintenant je suis sûr de lui.
--Graisser ses bottes, se préparer à partir ou à mourir.
--Graisser la patte, donner un pot-de-vin.

🇫🇷 Petit dictionnaire de 1905

DÉGRAISSE (grè-se) n. f. Mar. Etat d'une pièce de bois dégraissée.

DÉGRAISSER (grè-sé) v. a. Oter l'excédent de graisse : dégraisser un bouillon. Oter les taches de graisse : dégraisser un habit. Dégraisser les terres, se dit des eaux qui enlèvent à la terre ses principes fertilisants. Dégraisser une pièce de bois, en amener les faces aux dimensions voulues.

DÉGRAISSEUR, EUSE (grè-seur, eu-ze) n. Personne qui fait métier de dégraisser les étoffes.

ENGRAISSEMENT (an-grè-se-man) ou ENGRAISSAGE (an-grè-sa-je) n. m. Action d'engraisser : l'engraissement des volailles est une des richesses de la Bresse. Résultat de cette action. Assemblage dans lequel les pièces ne pénètrent l'une dans l'autre que par la force.

ENGRAISSER (an-grè-sé) v. a. (du lat. incrassare). Faire devenir gras : engraisser des canards. Fertiliser par l'engrais. Souiller de graisse. Fig. Enrichir, combler. Faire aller en s'élargissant (une pièce de bois.) V. n. Prendre de l'embonpoint : il a engraissé ou il est engraissé, selon qu'on veut exprimer l'action ou l'état. Ant. Maigrir, dégraisser.

ENGRAISSEUR (an-grè-seur) n. m. Celui qui s'occupe de l'engraissement des bestiaux.

GRAISSE (grè-se) n. f. Substance onctueuse, facile à fondre, qui se trouve sur l'homme et l'animal, cette dernière servant, pure ou mélangée, à préparer les aliments, à oindre les organes des machines, etc. Prendre de la graisse, devenir gras. La graisse ne l'étouffe pas, ne l'empêche pas de courir, il est maigre. Altération qu'éprouvent certains vins, cidres ou bières, et qui leur donne un aspect huileux.

GRAISSER (grè-sé) v. a. Frotter, oindre de graisse : graisser les rouages d'une machine. Fig. Souiller de graisse, tacher. Fig. Graisser la patte, corrompre avec de l'argent. Ant. Dégraisser.

GRAISSET (grè-sè) n. m. Nom vulgaire de la reinette verte.

GRAISSEUR, EUSE (grè-seur, eu-ze) adj. Qui graisse : robinet graisseur. N. m. Ouvrier ou appareil qui opère le graissage.

GRAISSEUX, EUSE (grè-seû, eu-ze) adj. De la nature de la graisse. Taché de graisse : habit graisseux.

RENGRAISSER (ran-grè-sé) v. a. Engraisser de nouveau. V. n. Redevenir gras.

⚜️ Dunn, Glossaire franco-canadien, 1880

RENGRAISSER.
Ctre. de la Fr. Engraisser.

🌍 Wiktionnaire, 2026

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