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Définition: « salade »

Si vous manquez d'inspiration, voici quelques québécismes bien vivants en 2026: abrier, achaler, astheure, barrer, chambranler, champlure, jasette, ioù, licher, marabout, neu, siler, tourtière, washer, wrench.

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⚜️ SPFC, Glossaire du parler français au Canada, 1930

SALADE s. f. Laitue. ¬ Dial. - M. s. Saintonge. ¬ Fr. - La salade est un mets composé de certaines herbes potagères ou de certains légumes assaisonnés avec du sel, du poivre, de l'huile et du vinaigre. Le mot salade se dit aussi des herbes et des légumes destinés à être assaisonnés en salade, et non pas seulement de la laitue.

🇫🇷 Petit dictionnaire de 1905

I.

SALADE n. f. (de saler). Mets composé d'herbes ou de légumes, crus ou bouillis, assaisonnés avec du sel, du vinaigre et de l'huile : salade de laitue. Toute plante dont on fait de la salade. Tout mélange de plusieurs mets, fruits, viandes froides, etc., mis en salade : salade de homard, d'anchois, etc. Fam. Réunion de choses confusément assemblées.

II.

SALADE n. f. (ital. celata). Sorte de casque rond, léger, que portaient les gens de guerre, du XVe au XVIIe siècle : la salade de don Quichotte.

SALADERO (dé) n. m. (m. espagn.). Etablissement où l'on sale la viande de bœuf, dans l'Amérique du Sud.

⚜️ Dunn, Glossaire franco-canadien, 1880

SALADE.
Can. pop. Laitue.

🌍 Wiktionnaire, 2026

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