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Définition: « barattée »

Si vous manquez d'inspiration, voici quelques québécismes bien vivants en 2026: abrier, achaler, astheure, barrer, chambranler, champlure, jasette, ioù, licher, marabout, neu, siler, tourtière, washer, wrench.

Total de 2 résultat(s) dans nos dictionnaires

⚜️ SPFC, Glossaire du parler français au Canada, 1930

BARATTÉE s. f. Contenu d'une baratte. Ex.: Une barattée de crème = ce qu'une baratte peut contenir de crème. ¬ Dial. - M. s., Bretagne.

⚜️ Dionne, Le Parler populaire des Canadiens français, 1909

Barattée, n. f.
Contenu d'une baratte, avant ou après la confection du beurre. Ex. J'ai à faire une grosse barattée de beurre.
En France, une barattée désigne le liquide qui reste au fond de la baratte quand le beurre en a été extrait.

🌍 Wiktionnaire, 2026

Le Québécois en chiffres et en dates

Combien de mots québécois y a-t-il? D'où vient l'accent qui est associé à cette variété de français? Pour le savoir, rendez-vous sur la page Le Québécois en chiffres et en dates.

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