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Définition: « boucane »

Si vous manquez d'inspiration, voici quelques québécismes bien vivants en 2026: abrier, achaler, astheure, barrer, chambranler, champlure, jasette, ioù, licher, marabout, neu, siler, tourtière, washer, wrench.

Total de 13 résultat(s) dans nos dictionnaires

⚜️ ParlureQuébec.com, Dictionnaire de québécismes modernes, 2026

boucane
Fumée (de feu, de cigarette, etc.).

⚜️ SPFC, Glossaire du parler français au Canada, 1930

BOUCANE s. f. 1° Fumée. Ex.: La boucane de la cheminée. ¬ Dial. - M. s., Saintonge. 2° Vapeur d'eau. Ex.: L'eau doit bouillir, il sort de la boucane. 3° Boisson spiritueuse, whiskey, surtout whiskey de fabrication clandestine.
BOUCANER v. intr. Fumer. Ex.: La cheminée boucane = fume. - Des mets qui boucanent = qui fument, qui exhalent de la vapeur.
BOUCANERIE s. f. Établissement de celui qui fume la viande.
BOUCANEUX, EUSE adj. Brumeux. Ex.: Un temps boucaneux.

⚜️ Dionne, Le Parler populaire des Canadiens français, 1909

Boucane, n. f.
--Fumée. Ex. La maison est remplie de boucane, c'est le tuyau qui a besoin d'être vidé.
--Vapeur d'eau. Ex. Vois-tu la boucane là-bas, c'est un bateau qui arrive d'Angleterre.
Boucane (être à la), loc.
Etre suspendu sous l'impulsion d'une personne assise à l'extrémité d'une balançoire spéciale tenue en équilibre sur un pivot et qui s'abaisse alternativement d'un côté en s'élevant de l'autre.
Boucaner, v. n.
Fumer. Ex. La cheminée boucane.
Boucanerie, n. f.
Etablissement où l'on expose des viandes ou des poissons pour les faire fumer.
Boucaneux, adj.--Brumeux.

🇫🇷 Petit dictionnaire de 1905

BOUCANER (né) v. a. (de boucan.) Fumer de la viande, du poisson. Faire la chasse aux bœufs sauvages.

⚜️ Dunn, Glossaire franco-canadien, 1880

BOUCANE.
N'est pas fr. _Fumée_.
BOUCANER.
Est fr. dans le sens de Fumer les viandes ou le poisson, et Répandre
beaucoup de fumée.

🌍 Wiktionnaire, 2026

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