Définition: « galette »

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⚜️ SPFC, Glossaire du parler français au Canada, 1930

GALETTE s. f. 1° Galette de blé-d'Inde = crêpe faite avec de la farine de maïs. 2° Galette de sarrasin = espèce de crêpe faite avec de la farine de sarrasin. ¬ Dial - M. s., Normandie. ¬ Fr. - La galette de sarrasin est plutôt une sorte de gâteau. ¬ Can. - On dit aussi dans certaines parties de la province: lireliche ou plug. 3° Galette à cuire = morceau de levain. 4° À la galette = pauvrement. Ex.: Vivre à la galette. - Elevé à la galette. 5° Être à sa galette = être à son compte. ¬ Fr. - Galette = argent, en argot parisien. 6° Baise ma galette = va te promener. Ex.: Si tu n'es pas content, baise ma galette. 7° Donner sa galette à quelqu'un, lui.jaire sa galette = le congédier. 8° Terre noire. 9° Ricochet (sur l'eau). Ex.: Jouer à faire des galettes = à faire des ricochets sur l'eau. ¬ Dial - M.s., Bretagne. ¬ Can. - Crêpes = m. s.

GALETTER v. tr. 1° Flatter, bonneter, essayer de se concilier. 2° Congédier, faire sa galette à (quelqu'un).

⚜️ Dionne, Le Parler populaire des Canadiens français, 1909

Galette, n. f.
--Crêpe. Ex. As-tu jamais mangé des galettes de sarrasin à la station de London? ça ne se bat pas.
--Terre humide ou neige amoncelée sous forme de galette.

🇫🇷 Petit dictionnaire de 1905

GALETTE (lè-te) n. f. (de galet). Gâteau plat, de pâte feuilletée ou non, fait ordinairement de farine, de beurre et d'œufs. Crêpe de farine de sarrasin. Biscuit distribué aux marins. Pop. Argent.

⚜️ Dunn, Glossaire franco-canadien, 1880

GALETTE.
Nor. Sorte de crêpe, ordinairement de sarrazin, ou Gâteau cuit au four.

🌍 Wiktionnaire, 2026

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